Полезные статьи

Традиционный тайский массаж мешочками – древняя философия и действенная система оздоровления

    Тайский массаж – это система оздоровительной терапии, основанная древним лекарем Дживой Кумар Бхикку более двух тысяч лет тому назад. Искусство целебного воздействия на организм человека передавалось мастерами из поколения в поколение, традиционный и тайский массаж мешочками не утратил свою актуальность, наоборот, приобрел широкую популярность и одобрение со стороны официальной медицины и в наши дни, что доказывает эффективность целительной системы.


                      палочки для массажа


    На протяжении длительного периода времени тайский массаж практиковали исключительно местные мастера, обучавшиеся технике в буддийских монастырях и храмах. Одно из ключевых отличий данного вида массажа – духовная составляющая. Достижение внутренней гармонии и мощного притока жизненных сил невозможно без установления энергетической связи между мастером и его подопечным. В тайском массаже большое значение имеет подготовительный этап, который на практике не ограничивается только тем, не забыл ли мастер выяснить отсутствие противопоказаний, нужное массажное масло купить или проветрить помещение.


    Непосредственно перед сеансом массажист концентрируется и налаживает прочную энергетическую взаимосвязь с пациентом, вплоть до согласования дыхательного ритма. Единение двух противоположных, но дополняющих друг друга энергий Инь и Янь – это и есть суть и непременный залог эффективного оздоровления.


Особенности техника и результативность тайского массажа


    Анализируя большое количество известных техник, можно говорить об уникальности тайского массажа, для которого характерны разные виды воздействий:


  • глубокие надавливания на мышечную ткань (нажимы большими пальцами, ладонью, ее основанием, локтем, коленом, стопами);

  • рефлексология и акупрессура (для максимально глубинного воздействия на точки используют палочки для массажа – купить рекомендуется бамбуковые);

  • растяжения и скрутки, в отличие от классического массажа, в котором применяются приемы поглаживания, растирания, разминания;

  • пассивно-принудительное принятие положений тела, схожих с позами в йоге (за что традиционный тайский массаж называют «йога-массаж»);

  • раскрытие суставов для увеличения их подвижности.


    Благодаря тайскому массажу, с характерными для него ритуалами, строгой последовательностью упражнений и воздействий на энергетические линии «сен», происходит стимуляции жизненной энергии. Глубокая релаксация способствует снятию стресса, освобождению от блокировок, как следствие улучшается циркуляция крови, снимаются болевые синдромы.


Тайский массаж мешочками


    При феноменальной действенности тайского массажа все же для его проведения существуют противопоказания. Отличная альтернатива классической процедуры – антистрессовый лимфодренажный тайский массаж с применением Herbal ball. Специальные тайские травяные мешочки используют для усиленного прогревания энергетических точек, а также когда надавливание вызывает у человека дискомфорт или сопряжено с повышенной чувствительностью или болезненностью участка.


Поводом для сеанса тайского массажа можно считать:


  • хронические боли определенной группы мышц;

  • повышенный тонус (крепатура), спазмы;

  • блокаду или ограничение подвижности суставов;

  • склонность к отекам;

  • стрессы;

  • малоподвижный образ жизни.


    Тайский массаж мешочками, наполненными специально подобранным набором лечебных трав, может быть самостоятельной процедурой или подготовительным этапом активного разогрева тканей перед последующими миофасциальными растяжениями.


При использовании материала ссылка на источник http://kokos-ural.com обязательна

Кокосовое масло для тела: польза для кожи

    В современных условиях жизни на кожу воздействуют различные неблагоприятные факторы: жесткая хлорированная вода, солнечные лучи, различные химические вещества. В этом случае необходим комплексный подход, ведь следует не только лечить и защищать кожу, но и проводить профилактические мероприятия. Благодаря целому ряду полезных веществ, кокосовое масло может легко справиться со всеми этими задачами.


                    кокосовое масло для тела


Применение в косметических и лечебных целях


    Кокосовое масло идеально подходит для ухода за сухой, вялой, раздраженной и шелушащейся кожей. Входящие в состав масла насыщенные жирные кислоты отлично смягчают и увлажняют кожу. Лауриновая кислота способствует заживлению ран и регенерации кожного покрова, миристиновая кислота позволяет быстро и глубоко транспортировать в кожу полезные вещества и сторонние компоненты. Олеиновая и каприловая кислоты сохраняют влажность и восстанавливают естественный кислотно-щелочной баланс кожи, обогащают ее кислородом.


    Рекомендуется регулярно использовать кокосовое масло для тела, чтобы кожа всегда оставалась увлажненной, мягкой и бархатистой. Кроме косметических свойств, кокосовое масло обладает противовоспалительным, бактерицидным и противогрибковым действием: оно помогает справиться со многими проблемами кожи и оказывает профилактическое воздействие. Для косметических целей лучше всего использовать рафинированное масло, т.к. оно лишено ненужных компонентов и содержит в основном полезные насыщенные жирные кислоты.


Использование для загара


    В летний период можно использовать кокосовое масло для загара, для этих целей его традиционно используют коренные жители стран Азии и Южной Америки. Можно рассчитывать на получение равномерного загара, если нанести кокосовое масло на кожу. В условиях агрессивного воздействия солнечных лучей оно сохраняет влажность кожи, питает ее и предупреждает возникновение солнечных ожогов. Для тех же целей используют кокосовое масло в солярии. После загара можно дополнительно использовать масло: при ожогах, покраснениях и для дополнительного увлажнения кожного покрова.


При использовании материала ссылка на источник www.kokos-ural.com обязательна ©

Пищевое кокосовое масло: вкусно и полезно

    Кокосовое масло – это уникальный продукт, получаемый путем горячего или холодного прессования мякоти зрелых кокосовых орехов. Благодаря сбалансированному составу, включающему в себя большой перечень кислот, необходимых для человеческого организма, оно нашло активное применение в медицине и косметологии. При этом масло по-прежнему используют и по первоначальному его назначению – в кулинарии.


                     Пищевое кокосовое масло


    Пищевое кокосовое масло – это полезный и вкусный продукт. Оно обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Это единственное растительное масло, которое не теряет полезных свойств и не разрушается в процессе приготовления пищи. На нем можно без опасения жарить любые продукты, поскольку при этом не образуется канцерогенных веществ.


    Кокосовое масло для еды улучшает пищеварение, поэтому его употребление является эффективной профилактикой заболеваний желудка и кишечника. Этот продукт вдобавок помогает организму усваивать витамины, минералы и аминокислоты. Его используют и при диетическом питании, для нормализации массы тела.


Кокосовое масло расширяет географию кулинарного применения


    Раньше кокосовое масло использовалось преимущественно в национальной кухне Индонезии, Таиланда и Индии. Сегодня этот продукт взяли на вооружение кулинары других стран и континентов. Каждый кулинар знает, что масло кокоса превосходно сочетается с зеленью и фруктами, с любыми овощами и мясом. Интересный вкус дает его применение вместе с пряными приправами, рисом и морепродуктами. Из него получается отличная питательная заправка для овощных салатов. Используется оно и в качестве компонента горячих напитков и сладких молочных каш.


    Кокосовое масло идеально подходит для приготовления различной выпечки. Оно также используется в качестве фритюра и входит в рецептуру самых разнообразных горячих блюд, в том числе гарниров, супов и соусов. Многие кулинары применяют его при приготовлении блюд такими способами, как жарка, запекание либо тушение. Из кокосового масла готовят также холодящие начинки для вафель и вафельных тортов.


Кокосовое масло в детском рационе


    Кокосовое масло в детском питании применяется не менее активно. Достаточно сказать, что оно входит в состав большинства смесей для прикорма детей разного возраста. И хотя иногда звучат сомнения в пользе применения кокосового масла в рационе детей, среди медиков превалирует мнение, что при надлежащем контроле качества смеси и входящих в нее ингредиентов она способна при необходимости стать достойной альтернативой материнскому молоку. Кокосовое масло включают также в рацион детей, страдающих эпилепсией, не поддающейся лечению традиционными лекарственными препаратами. В таких случаях составляется специальная диета с активным использованием кокосового масла по специальной схеме. Придерживаясь такой диеты, часто удается добиться ощутимых положительных результатов.


При использовании данного материала ссылка на источник www.kokos-ural.com обязательна ©

Пищевой миф ХХ века. Почему повышенный холестерин и заболевания Сердечно-сосудистой системы - одна из главных причин смертности

Один из самых вредоносных пищевых мифов XX века - миф о пользе растительных масел. Что говорят эксперты, что говорят исследования - перед вами обзор сквозь целое столетие и весьма занудная, но захватывающая история о том, как мифы утверждаются в жизни целых стран, определяя состояние здоровья целых поколений.

ВРЕДНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА


Пищевая промышленность игнорирует науку в том, что касается полиненасыщенных жиров? Прослеживается связь с риском развития рака и с проблемами с сердечно-сосудистой системой.


Автор: CJ Puotinen

НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ ВЫЗЫВАЮТ ЗАБОЛЕВАНИЯ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ.
Ненасыщенные жиры, особенно полиненасыщенные, корректируют гормональную секрецию, укрепляют иммуную систему, предотвращают онкологию, заболевания сердечно-сосудистой системы, диабет, ожирение, артрит и все виды воспалительных процессов. Некоторые полиненасыщенные жиры настолько важны для здоровья, что называются “незаменимыми жирными кислотами” (EFA) – без них действительно невозможно сохранить здоровье. Полиненасыщенные жиры (растительные масла) безопаснее других в готовке, особенно при жарке. Растительные масла – ключевой ингредиент полезных заправок для салатов. Льняное, соевое, подсолнечное, рапсовое и другие полиненасыщенные растительные масла – истинные продукты здоровья сегодняшнего дня.

Так?

“Нет, совсем не так и по всем фронтам”, - констатирует Рэй Пит (Ph.D), физиолог, изучающий взаимосвязи между гормонами и пищевыми маслами с 1968 года. Согласно Питу, неверны все до единого из вышеприведенных утверждений! По сути, говорит он, полиненасыщенные жирные кислоты (PUFA) в маслах, выжатых из семян растений – это настоящий яд для человека: они вызывают рак, диабет, ожирение, преждевременное старение, тромбозы, артрит и иммунодефицит. Хорошую службу они служат только в составе красок и лаков.

И не один Пит говорит об этом – такие же выводы можно проследить в растущем количестве основательных исследований, их разделяют врачи, диетологи и множество других специалистов в области здравоохранения. Это открытие, по их словам, может спасти вам жизнь.

Так в чем же проблема с растительными маслами? Основная беда в том, что полиненасыщенные масла содержат длинные цепочки жирных кислот, и эти цепочки крайне хрупки и не стабильны. «Ненасыщенные масла в некоторых приготовленных продуктах прогоркают всего за несколько часов, даже при хранении продукта в холодильнике, - объясняет Пит. – именно поэтому у «вчерашней» еды меняется вкус. Но употреблять в пищу такую еду (в которой полиненасыщенные жиры уже немного «стронулись» не сильно вреднее, чем есть те же масла свежими, поскольку в нашем организме, в тепле, они окислятся намного быстрее в любом случае. Как только полиненасыщенный растительный жир попадает в организм человека, он подвергается воздействию температур, достаточных для порчи масла (то есть, масло начинает распадаться и при этом становится токсично). Особенно выражен этот процесс при свободном и продолжительном контакте с кислородом и такими катализаторами, как железо».
Даже если вы прекратили употреблять в пищу такие масла, они продолжают храниться в ваших тканях и снова попадут в кровь в моменты стресса или поста, временного воздержания от еды – как, например, в течение ночи, когда мы спим.
PUFA наносят вред всему нашему организму, но больше всего страдает эндокринная система, особенно уязвима щитовидная железа. Замедленный метаболизм, лишний вес, деффицит энергии и вялая щитовидка очень часто проявляются там, где в пищу идут растительные масла.

Фермеры, занимающиеся крупным рогатым скотом, еще в 1940х заметили разницу в воздействии на состояние поголовья насыщенных и ненасыщенных жиров в корме. Тогда дешевым насыщенным (кокосовым) маслом пробовали подкармливать скот для большего набора жира перед продажей, но скотина вес не набирала, а вместо этого, благодаря кокосовому маслу, осталась сухой, активной и с большим аппетитом. Потом фермеры попробовали применить медикамент, подавляющий функцию щитовидной железы и, как и ожидалось, скотина прибавила в весе на меньшем объеме еды, но из-за того, что этот медикамент считался сильным канцерогеном, его перестали производить. К концу 40х фермеры обнаружили, что соя и кукуруза давали тот же эффект – при меньшем количестве еды животные набирали больше веса. С тех пор кукуруза и соя стали главными составляющими смесей для откорма.
Позже имел место и другой эксперимент, в ходе которого животных кормили чистым ненасыщенным растительным жиром, другую группу – чистым насыщенным жиром (кокосовым маслом) и третью – смесью насыщенных и ненасыщенных жиров. Ожирение было тем более явное, чем больше в пище животного было ненасыщенных жиров, вне зависимости от общей калорийности рациона или от общего содержания жиров в рационе. Животные, употреблявшие даже небольшое количество ненасыщенных жиров становились жирными, а те, которым давали много кокосового масла (насыщенного жира) вес не набирали.

К 1950м уже стало очевидно, что ненасыщенные жиры подавляют скорость обмена веществ (замедляют метаболизм) – судя по всему, через провоцирование гипотиреоза, то есть через подавление функции щитовидной железы. В последующие годы ученые стали искать, что за механизм вызывает этот эффект, и обнаружили, что ненасыщенные жиры повреждают митохондрии посредством окисления и воздействия ингибиторов ферментов. Чем более полиненасыщенным является растительное масло, тем более оно подавляет «реакцию» тканей на гормоны щитовдной железы. Ненасыщенные жиры получают из семян растений, а в них содержатся токсины и вещества, подавляющие действие ферментов (ингибиторы). Эти ингибиторы нужны для того, чтобы блокировать действие пищеварительных ферментов, необходимых для расщепления белков в желудке млекопетающих. Растения со временем стали вырабатывать в своих семенах эти вещества для того, чтобы уберечь семена от поедания, а также для того, чтобы уберечь их от преждевременного прорастания, до формирования оптимальных внешних условий. Скорее всего не случайно миллионы людей, употребляющих в пищу еду, в которой есть токсины и вещества, вредящие щитовидке, страдают от ожирения, диабета, болезней сердечно-сосудистой системы, рака, аутоимунных заболеваний, артрита и других хроней.

Но минуточку! Если полиненасыщенные жиры нам вредят, то почему все верят, что вредны здоровью как раз кокосовое масло и другие насыщенные жиры, а полиненасыщенные – полезны? Как так получилось?

Ответ лежит в сочетании науки, давшей слабину и успешного лоббирования, объясняет Брюс Файф (Bruce Fife, C.N., N.D), автор нескольких книг, среди которых “Чудо кокосового масла” (The Coconut Oil Miracle). В 1986 году, говорит он, Американская Ассоциация Сои (ASA) разослала американским фермерам, выращивавшим сою (400 000 адресатов) информационный «набор по борьбе с жиром», вместе с призывом писать в местную администрацию и правительству, в компании по производству пищевой продукции и в газеты – протестовать против экспансии сыльно насыщенных тропических жиров, таких как пальмовое и кокосовое масло в Американскую пищевую промышленность. Жен этих фермеров материалы из рассылки призывали вести просветительскую деятельность в обществе и везде пропагандировать пользу соевого масла.
Вскоре такие организации как Центр науки на службе общественных интересов (Center for Science in the Public Interest) поддержали эту анти-тропическую, про-соевую кампанию и производители продуктов питания прогнулись под влиянием общества. Кокосовое масло в продукции заменили на соевое.
“Когда началась атака на кокосовое масло, - рассказывает Файф, - врачи и специалисты, которые были в курсе, стали удивляться, почему это происходит. Им было известно, что кокосовое масло не способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, и что у него масса полезных для здоровья свойств. Некоторые даже вступались и пытались восстановить справедливость. Но к этому моменту общество уже крепко переметнулась на сторону соевой ассоциации ASA, люди больше не слушали”.
В ходе слушаний в Сенате по вопросу влияния тропических масел на здоровье звучали выводы исследователя из Медицинской школы Гарварда, Джорджа Блэкберна (Ph.D), Мэри Иниг (Mary G. Enig, Ph.D) из университета Мэрилэнда и министра здравоохранения США Эверетт Куп (C. Everett Koop, M.D.) – все они высказывались в защиту кокосового масла, указывали на то, что оно являлось ключевым в рационе миллионов людей на протяжении многих тысяч лет, и что у тех, кто по-прежнему придерживается своих исторических кулинарных традиций (например, население островов Тихого океана), отмечается большая продолжительность жизни, крепкое здоровье – вовсе без сердечной недостаточности, рака, диабета и других болезней, эпидемией охвативших современную Америку. Пресса уделила мало внимания этому слушанию, вместо этого поддерживая всеобщую истерию по поводу вреда насыщенных жиров. Газеты хорошо продавались такими заголовками как “Масло из ада” и т.п. В конце концов, выдумка торжественно победила факты, и сетевые фаст-фуды вроде McDonald’s, Wendy’s и Burger King вытеснили насыщенные жиры на своих кухнях и заменили более “здоровыми” растительными маслами. После чего, согласно тестам Управления по контролю за пищевыми продуктами (FDA) содержание жира в жаренных продуктах из их меню, увеличилось и в некоторых случаях даже удвоилось (!).
Что еще хуже, растительные масла, которые заменили в Америке насыщенные жиры, едва ли были даже полиненасыщенными – это были, в основном, рафинированные, гидрогенизированные, с большим количеством транс-жирных кислот. Транс-жирные кислоты, или транс-жиры, формируются в процессе гидрогенизации (загущения) растительных масел – как например при производстве маргаринов или разрыхлителей для смесей для теста. На сегодняшний день транс-жиры признаются как основная причина развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, рака, диабета и других хронических заболеваний, в том числе неизлечимых и ведущих к смерти. Блюдо в ресторане, содержавшее в 1982 году 2,4 г транс-жиров, теперь содержит 19,2 грамма! Если вам нужно побольше транс-жиров – выбирайте картофель-фри, жаренного ципленка, пончики, печенья, выпечку или крекеры – от 30 до 50% транс-жиров. Любой готовый продукт питания, в составе которого есть гидрогенизированные растительные масла (или частично гидрогенизированные), также содержат и транс-жиры, так же как и любая домашняя еда, приготовленная на гидрогенизированном масле.
Тем временем, льняное, соевое, кукурузное и рапсовое масло, как и другие полиненасыщенные жиры, все еще считаются полезными.

“Это серьезное заблуждение, - говорит Пит. – Все эти масла, даже если они с биркой “органик”, “холодного отжима”, “extra virgin”, в стекле, не подвергались воздействию солнечного света и тепла, они все равно разрушительно влияют на организм человека. У них просто нет срока хранения, они портятся за несколько дней, если не хранились в холодильнике – и даже если так, то нагревшись до температуры тела, они начинают разрушаться еще быстрее. Результат – гормональные проблемы, внутренние воспаления и болезни всех сортов».

Среди популярных растительных масел самым безопасным является, наверное, оливковое. И тем не менее, Пит предостерегает, что умеренное содержание в оливковом масле полиненасыщенных жиров (8-12%) – что в несколько раз выше, чем в кокосовом (1-2%) – предполагает, что оливковое масло не стоит использовать также легко, как кокосовое.

Ну а как же быть с незаменимыми жирными кислотами (EFA)? Они разве не незаменимые?

За последние 30 лет Пит успел опросить многих видных ученых, занимавшихся исследованиями масел и жиров, есть ли доказательства тому, незаменимые жирные кислоты действительно существуют. Один профессор смог привести единственную публикацию о единственном случае, когда пациент поправился от заболевания после того, как стал принимать ненасыщенные жирные кислоты. «Если бы он знал другие примеры, он наверное бы их привел? – рассуждает Пит. – Другие, если отвечали вовсе, ссылались на исследование, проведенное еще в 1929 году на крысах Бурром и Бурром (Burr and Burr). Удивительно в этом то, что как раз эти люди любое более позднее исследование посчитали бы более релевантным. Это все равно, что в вопросе конструкции водородной бомбы ссылаться на мнение физика из 1929 года. В то время даже большинство витаминов группы B еще не выявили. Бурр тогда никак не мог бы выявить, дефицит каких питательных веществ или какие токсичные вещества содержались в рационе, на котором он проводил эксперимент».

За два года до его эсперимента, рассказывает Пит, немецкие исследователи обнаружили, что рацион без жиров предотвращал практически все случаи спонтанного развития рака у крыс. Более поздние работы показали, что полиненасыщенные жиры и инициируют рак, и способсвутют его развитию. «Имея эти данные, - говорит он, - люди, которые продолжали утверждать, что линолиновая и линолевая, а также, вероятно, арахидоновая кислоты – незаменимые, должны бы были приложить какие-то усилия к выяснению, сколько этих «незаменимых» кислот уже достаточно, чтобы люди могли минимизировать употребление канцерогенных продуктов».
К концу Второй Мировой масляная отрасль переживала кризис. В традиционных областях применения масла из семян, таких как льняное – в лакокрасочной промышленности – они стали вытесняться новыми составами на основе нефти. «Нужен был новый рынок, - объясняет Пит, - и они нашли, как убедить общество, что масло из семян лучше, чем животные жиры. Они стали говорить, что их масла «защищают сердце», несмотря на то, что исследования на людях вскоре показали, те же результаты, что и опыты на животных, а именно – что эти масла токсичны для сердца и повышают риск развития рака».
Тем не менее, некоторые исследователи приняли «липидную гипотезу» заболеваний сердцечно-сосудистой системы, которая утверждала, что холестерин в крови вызывает атеросклероз, и что полиненасыщенные жиры уменьшают количество холестерина в крови. Эта теория позволила маслянной индустрии и ее научным сторонникам продвинуть полиненасыщенные растительные жиры как лечебные, схожие по воздействию с медикаментами. «Идея, что масла из семян можно использовать как лекарства, и в больших объемах, была очень симпатична производителям», - говорит Пит.
Несмотря на повсеместное приятие, липидная гипотеза никогда не была доказана. Исследователь воздействия жиров Мэри Иниг (Mary Enig, Ph.D) и Салли Фаллон (Sally Fallon), основательница и директор Фонда Вэстона Прайса, в своей статье «Секреты пищевой промышленности» указывают на то, что липидная теория впервые была предложена Дэвидом Критчевским, русским ученым, который в 1954 году опубликовал работу, в которой описывались эффекты от скармливания холестерина кроликам.
«Продемонстрировав, что полиненасыщенные жиры из растительных масел понижали холестерин в крови человека, по крайней мере временно, - объясняет Эниг, - Кричевский вывел, что результаты опытов на животных говорят о связи с развитием коронарной недостаточности, что липидная гипотеза дает разумное объяснение новой эпидемии сердечных болезней, и что сократив количество животных продуктов в рационе, американцы могли бы избежать сердечных заболеваний».
В 1956 году агитка по сбору средств для Американской Ассоциации Сердечных болезней (AHA) крутилась на всех трех основных телеканалах. Члены заседания ассоциации обращались к липидной гипотезе и в ней указывали причину американской эпидемии сердечных болезней, рекомендовали «умеренное питание», в котором кукурузное масло, маргарин и курятина заменяли масло, сало, говядину и яйца.
Эти эксперты не были единодушны. Дадли Уайт (Dudley White, M.D) спорил с коллегами по Ассоциации, указывал на то, что инфаркт миокарда не существовал до XX века, пока потребление яиц было в три раза больше, чем в 1956, а кукурузное масло было недоступно. Когда Уайта стали убеждать поддержать диетическую рекомендацию, его реакция была такая: «Видите ли, я начинал как кардиолог, в 1921 году, и никогда не встречался с пациентами пережившими миокарда до 1928 года. До 20х, когда инфаркта миокарда еще не существовало, жиры в пище были в основном масло и сало, и я думаю, что нам всем пошел бы на пользу рацион тех времен, когда никто даже слова такого не знал – «кукурузное масло»».

Вскоре в США развернулась массовая кампания против холестерина.
Доводам Уайта никто не внял, реклама на страницах журнала Американской Медицинской Ассоциации описывала хлопковое масло Wesson Oil как «врага холестерина». В рекламе марки Mazola заявлялось, что “наука доказала, что кукурузное масло важно для вашего здоровья”, реклама в медицинских изданиях рекомендовала несоленый маргарин для людей, страдающих от гиперторнии. Доктор Фредерик Стэр, глава факультета питания в Гарварде, вел целую колонку, в которой призывал употреблять до чашки кукурузного масла в день.

Тем временем, опыты показали, что на рационе, подчистую лишенном “незаменимых” жирных кислот, животные развивали потрясающие качества. “Они очень быстро сжигали кислород и калории, - отмечает Пит, - их митохондрии были необычайно крепкими и устойчивыми, их ткани можно было пересаживать другим животным и они не отторгались и не давали имунную реакцию, этих животных было очень сложно летально травмировать или отравить токсичными веществами, которые легко травили животных из контрольной группы на обычном рационе. В 1927 году немецкие исследователи обнаружили, что у таких животных практически не развивается рак, а новые исследования показали, что такие животные не подвержены также и фиброзам, включая цироз печени под воздействием алкоголя”.

Иниг указывает и на работу других ученых, которые провели сравнительные исследования рациона на разных группах людей и выявили, что модель, которую использовал Кричевский, особенно та, в которой приводились животные-вегетарианцы, не может рассматриваться в свете сердечных заболеваний и всеядных людей.
Она ссылается на исследования, проведенные в 50х, показавшие, что формирование бляшек на сосудах, которые считали симптомом сердечных заболеваний, на самом деле является естественным процессом, у которого нет никаких связей с рационом. Похожие бляшки в приблизительно таком же количестве находили у молодых американских солдат, погибших во время войны в Корее (75%), и у японцев, в чьем рационе было меньше животных продуктов (65%), у преимущественно вегетарианского племени Банту в Южной Африке бляшек было примерно столько же, как и у их “мясоедных” соседей.

В 1957 году доктор Норман Жолифф (Norman Joiliffe), директор Бюро по вопросам питания при Департаменте здравоохранения штата Нью-Йорк, организовал «анти-коронарный» клуб для бизнесменов в возрасте 40-59. Всех их посадили на вышеупомянутый «умеренный рацион», а результаты были опубликованы в журнале Американской медицинской ассоциации в 1966 году. У тех, у кого в рационе было кукурузное масло, маргарин, рыба, курица и кукурузные хлопья, холестерин в крови был на 30 значений ниже, чем у контрольной группы на обычном рационе («мясо-картошка»). Но еще важнее статистика смертей: в группе на диете умерло 8 человек, и ни одного из контрольной группы, где трижды в неделю полагалось мясо. Жоллиф сам умер в 1961 году от тромбоза, хотя причиной смерти назывались «осложнения, вызванные диабетом».

Последующие, более общирные исследования дали те же результаты, а амбициозное исследование, которое должно было включить данные по целому миллиону человек “Diet-Heart Study” не стартовало «по причине дороговизны», когда руководитель проекта скончался от инфаркта.

В 1960х интерес к пересадке органов привел к открытию того факта, что полиненасыщенные жиры продлевают срок «годности» пересадочного материала посредством подавления имунной системы. «Подавление имунной системы рассматривалось как одна из составляющих канцерогенности «незаменимых» жирных кислот, - говорит Пит, - Примерно в то же время были проведены исследования, которые показали, что ненасыщенные жиры подавляли развитие головного мозга и способствовали ожирению. К тому же, связанное со старением гликирование – в котором, обычно считается, виноват сахар, на самом деле в большей части является результатом перокисления полиненасыщенных жирных кислот».

«На протяжении 70х информация о вредных эффектах полиненасыщенных жирных кислот потихоньку накапливалась, - продолжает он, - и к началу 80х уже казалось, что добросовестные исследователи уже могут разглядеть, что одно из главнейших свойств полиненасыщенных жирных кислот – это способствование развитию рака, болезней сердца, разрушению митохондрий, гипотиреозу и подавлению имунной функции, и что они вот вот заметят, что никогда не было основания верить, что эти жирные кислоты – незаменимые. Но не признав, что с этой доктриной «незаменимости» когда-либо была проблемма, исследователи жиров просто начали менять предмет исследований, уводя внимание общества на более безопасные и более финансово выгодные темы».
В результате, старые, дискредитированные теории все еще живы и прекрасно себя чувствуют, а вместе с ними и некорректные научные выводы и утверждения, за ними последовавшие.
Большинству из нас настолько привычно слышать, что насыщенные жиры вредны для здоровья, а ненасыщенные его улучшают, что рекомендации таких экспертов как Мэри Иниг, Рэй Пит и Брюс Файф требуют некоторой ментальной перенастройки.
Нужно заново приучать себя к маслу из молока свободно пасущихся коров, салу и его производным, к другим традиционным насыщенным жирам, таким как кокосовое масло. Выбросьте рапсовое, кукурузное, соевое масла. Держитесь подальше от всего, что содержит полиненасыщенные жиры. Распрощайтесь с тофу и соевым молоком, соевым йогуртом, соевым сыром, соевым белком и лецитином. Лучше всего, по словам Пита, держаться подальше и от обычных, выращенных на птицефабриках, куриц.

“Жир животных, которых кормят полиненасыщенными жирами, не является насыщенным, - объясняет он, - когда вы едите яйца от фабричной курицы, или мясо животного с мясного комбината, вы едите полиненасыщенные жиры и получаете все негативные эффекты, свойственные маслу из сои и кукурузы. Из-за того, что полиненасыщенные жиры считаются полезными, мясо-молочная промышленность постоянно ищет способы продвигать эти продукты, которые просто невероятно вредны – и настолько же любимы”.
Например, так поступают в мясной промышленности, объясняет он. Соевое масло перерабатывают так, чтобы оно не усваивалось в рубце – одном из желудков коровы. “Думаю, именно этот фактор способствует развитию коровьего бешенства и скрепи (почесухи), поскольку уже установили, что схожее заболевание у куриц, которое называется “синдром куриного бешенства” вызывается излишком полиненасыщенных жиров в их корме. У куриц нет рубца, поэтому они значительно более уязвимы перед этими жирными кислотами, чем коровы или овцы”.

За чтением исследований Пита на его сайте (http://www.efn.org/~raypeat/), можно провести целый день.
Там же вы можете найти статьи с огромным количеством отсылок к другим исследованиям: “Масла в контексте”, “Токсичность ненасыщенных растительных масел” (“Oils in Context”, “Unsaturated Vegetable Oils: Toxic”). Можно изучить и отчеты Иниг для Фонда Вестона Прайса (http://www.westonaprice.org/), а также ее книгу “Знакомьтесь с фактами: полный гид для понимания эффектов от жиров, масел и холестерина в питании” (Know Your Fats: The Complete Primer for Understanding the Nutrition of Fats, Oils, and Cholesterol (Bethesda Press, 2000)), книги Файфа: “Исцеляющие чудеса кокосового масла”, “Ешьте жиры и выглядите стройными: естественный и безопасный способ сбросить вес навсегда” (The Healing Miracles of Coconut Oil (Avery/Penguin, 2004) and Eat Fat, Look Thin: A Safe and Natural Way to Lose Weight Permanently (Piccadilly Books, 2002)), его доклады на сайте Центра по исследованию кокоса (http://www.coconutresearchcenter.com/).

Вы и сами можете присоединиться к этому революционному движению XXI века – к революции, которая оставляет за полиненасыщенными жирами место в лакокрасочной промышленности, а кухню заполняет полезными насыщенными жирами, такими как органическое кокосовое масло первого отжима, сливочное масло, мясо животных свободного выпаса, рыбы (но не фермерского разведения).


*С прикладной точки зрения - как же быть, если салаты нельзя заправлять маслом? Нельзя жарить на масле?
И жарить, и тушить можно на кокосовом масле, тушить овощи можно на воде с добавлением кокосового молока, деревенское сливочное масло найти не так просто, но можно.

К чему стоит стремиться? Однозначно, к замене любых концентрированных жиров продуктами, обладающими естественной жирностью - цельными авокадо, кокосами, слабосоленой морской рыбой (большой совет - солите сами) или, скажем, промороженным тунцом, свежими орехами в сезон, отварной фасолью или чечевицей, желтками от домашней птицы. В этом переводном материале утверждается, что незаменимых жиров не существует, и, наверное, для здорового организма, так и есть - в природе животные питаются только цельными "продуктами" и показывают близкие к оптимальным состояния здоровья - но в условиях цивилизации и современных технологий выращивания/обработки продуктов питания, редко можно встетить человека с таким состоянием здоровья, в котором собственная микрофлора будет синтезировать достаточно всех "незаменимых" жиров. Поэтому самая разумная рекомендация - это присмотреться к не подвергавшимся обработке цельным продуктам, содержащим жиры в достаточно большом количестве.


Источник http://ecoways.ru/ru/

Тайский педикюр — красота, которая спасёт ваши ноги… от грибка, мозолей и натоптышей!

    Тайский педикюр, которому уже более 3 000 лет, — уникальная процедура: в ней в равной мере сочетаются забота о красоте и забота о здоровье. А итогом становится удивительный эстетический эффект, ведь гладкость кожи, её жемчужный цвет, блеск и красота ногтей поддерживаются самим организмом, потому сохраняются дольше и проявляются ярче!


От чего спасает красота?


    Тайский педикюр по-другому называют спа-педикюр, или лечебный педикюр. Оздоравливающий эффект подтверждён дерматологами: так, они рекомендуют процедуру как наиболее эффективное средство от грибка, способное навсегда избавить от любых неприятных проявлений заболевания (медикаментозные средства такого результата не гарантируют, т. к. воздействуют поверхностно и локально).


    При наличии проблем или заболеваний стоп и ногтей дерматологи советуют проводить процедуру не менее 2 раз в месяц (не для грибковых поражений). Лечебное действие процедуры эффективно при:


  • склонности к деформированию и врастанию ногтей;

  • застарелых, вросших, подногтевых, штыревых мозолях;

  • натоптышах, трещинах на ступнях.

    Это лишь основные проблемы, решаемые с помощью тайского педикюра. На самом деле их перечень значительно шире, ведь во время проведения процедуры происходит воздействие на биологически активные точки ступней, улучшается кровообращение, снимается напряжённость с ног, ускоряется обмен веществ в тканях и, как следствие, их регенерация. Те, кто регулярно практикует тайский педикюр, не заботятся, как избавиться от натоптышей или мозолей, трещин — эти проблемы для них решены одновременно и радикально.


    Главный источник терапевтического воздействия этого вида педикюра — специальные лечебные составы, скрабы, пасты, мыло и другие, чья рецептура включает активные природные компоненты, бережно, но неуклонно борющиеся с проблемой. А одной из главных достоинств тайской спа-процедуры для ступней — возможность проводить её самостоятельно, достигая салонного эффекта в домашних условиях.


Тайский педикюр — эффективное средство против грибка ступней и ногтей


    Грибок опасен тем, что поражает обширные участки, разрастаясь и вглубь, и вширь. Зачастую мы видим лишь малую часть поражения — желтеющий, деформированный ноготь, зудящие, шелушащиеся пятна на коже, когда в действительности площадь его заселения больше в 3 – 4 раза.


    Используя медикаментозные средства локально, мы устраняем лишь «верхушку айсберга». Проходит неделя, месяц, и ужасные симптомы проявляются вновь. Так может длиться несколько месяцев.


    Совсем другим принципом действия обладает средство против грибка F.G.L. Lotion тайского производства. Этот уникальный лосьон из натуральных компонентов в салонах используют как первый и второй этап ухода. F.G.L. Lotion добавляют в антисептическую ванночку для ступней, однако её воздействие не ограничивается угнетением грибка — состав помогает эффективно размягчить ороговевшую кожу, поражённые участки ногтей, которые затем легко удаляют с помощью солевого мыла и специальной тайской пемзы или щётки.


          эффективное средство от грибкакак избавиться от натоптышей


    Тайские средства, подобные названному, воздействуют комплексно, на весь кожный покров ступней и все ногтевые пластинки. При этом они не вредят здоровым тканям, наоборот — улучшают их вид, а поражённые участки излечивают.


    Уже первая процедура приносит значительное облегчение, снимая зуд, отёчность, покраснения. Весь же комплекс терапии индивидуален и зависит от степени поражения, однако он короче, чем медикаментозное лечение, а эффективность его составляет до 94 % полного излечения из всех случаев.


При использовании материала ссылка на источник www.kokos-ural.com обязательна ©.

Чудесная маска из кокосового масла для волос!


    Кокосовое масло — прекрасное средство по уходу за волосами. Это натуральный, экологически чистый продукт, он не содержит никакой «химии». Его получают из мякоти кокоса. Масло насыщено жирами природного происхождения. Оно содержит в себе антиоксиданты, минералы, витамины Е и К, лауриновую и миристиновую кислоту, а также другие полезные вещества. Для сухих и нормальных волос отличным решением станет маска из кокосового масла.


Простой и доступный рецепт


    Для приготовления этой маски вам потребуются:


  • кокосовое масло – 2 ст. ложки;
  • сметана 10 % или 15 % – 1 ст. ложка;
  • эфирное масло шалфея – 15-16 капель.


    Перемешиваем эти ингредиенты, чтобы получить однородную массу. Сметану можно заменить молочными сливками, а вместо масла шалфея вы можете использовать такое же количество масла перечной мяты. Любые маски с кокосовым маслом наносят на сухие или увлажненные волосы. Сначала полученный состав наносим на корни волос, аккуратно втирая в кожу. Затем равномерно распределяем по прядям, нанося массу на всю их длину. Расчесывать волосы не рекомендуется.

Надеваем на голову шапочку или целлофановый пакет и обертываем полотенцем. Эта маска из кокосового масла обеспечит максимальный эффект, если держать ее 5-6 часов. В крайнем случае, при недостатке времени, можно оставить маску на 2-3 часа. Промываем голову шампунем (желательно 2 раза) и наносим бальзам. Если у вас очень длинные волосы, то пропорции следует увеличить в 1,5-2 раза.


Эффект от маски превзойдет ваши ожидания


    Ваши волосы после кокосового масла станут мягкими и шелковистыми, упругими и гладкими. Вас порадует их здоровый блеск и посвежевший вид. Коже головы будет обеспечено питание и естественное увлажнение, она не будет шелушиться. Прекрасный результат обеспечивают питательные вещества и антиоксиданты, содержащиеся в большом количестве в кокосовом масле. Сметана тоже увлажняет и питает корни волос.

Масло из мякоти кокоса обладает антибактериальными свойствами, поэтому маски с кокосовым маслом устраняют перхоть, предотвращают воспаления кожи головы. Масло шалфея также помогает бороться с перхотью. Кроме того, оно обладает вяжущими свойствами, поддерживает нормальный уровень рН кожи головы. Данный рецепт идеально подходит для ослабленных, секущихся и ломких волос. Применять такую маску необходимо регулярно, 1-2 раза в неделю.


маска из кокосового масламаски с кокосовым масломволосы после кокосового масла


© При использовании материала ссылка на источник www.kokos-ural.com обязательна

На заметку будущим мамам: кокосовое масло при беременности

    Любители провести отпуск в Таиланде привозят для друзей и родственников в качестве сувенира флакончик кокосового масла. С давних пор его используют для ухода за кожей, волосами, принимают внутрь для укрепления иммунной системы.


Кокосовое масло в косметологии: полезные свойства

   

    Приготовленное методом холодного отжима, кокосовое масло для кожи содержит лауриновую, пальмитиновую, каприловую, стеариновую и другие виды полезных кислот. Эти компоненты питают, увлажняют, смягчают, обеззараживают кожу, снимают воспаление и даже разглаживают морщины.

    Кокосовое масло – прекрасное средство для борьбы с ожогами, обладает солнцезащитным действием, предотвращает сухость и шелушение.

    В кокосовое масло входит витамин Е, который является мощным антиоксидантом. Благодаря способности этого витамина защищать клеточные мембраны и не допускать их окисления, этот витамин при нанесении на кожу защищает клетки кожи от дегенерации, поэтому среди прочего, применяется при лечении растяжек.


кокосовое масло при беременостикокосовое масло от растяжеккокосовое масло для кожи


Кокосовое масло при беременности - натуральное средство борьбы с растяжками


    Одним из самых неприятных последствий беременности является появление стрий на животе, а иногда и на бедрах, груди. Основной причиной возникновения белых рубцов является недостаток эластичности кожи.

Спасает кокосовое масло и от растяжек, причем не только как профилактическое средство, но и в тех случаях, когда мелкие рубцы уже образовались. Регулярное использование масла способствует активизации производства коллагена и эластина клетками.

    Кокосовое масло укрепляет ткани эпидермиса, активизирует деятельность клеток, производящих коллаген и эластин. Входящие в состав кокосового масла вещества стимулируют выработку эластиновых волокон, повышают эластичность кожи и тем самым снижает риск появления стрий. Одновременно оно интенсивно увлажняют и смягчают кожу.


И еще 2 способа использования кокосового масла во время беременности


  • В период ожидания малыша многие женщины жалуются на сухость волос. Кокосовое масло поможет вернуть им прежний вид. На влажные волосы наносят масло на пару часов, а после этого смывают его шампунем. Процедуру следует повторять регулярно.

  • Укрепить организм беременной поможет внутренний прием кокосового масла. Кроме того, содержащаяся в нем лауриновая кислота окажет благотворное воздействие на организм малыша.

    Существуют ли противопоказания к применению кокосового масла?

Самым главным преимуществом кокосового масла для кожи, волос беременных и, конечно же, их будущих деток является отсутствие каких-либо противопоказаний. Масло не вызывает аллергических реакций, не имеет побочных действий и, что немало важно для будущих мам, приятно пахнет.



© При использовании материала ссылка на источник www.kokos-ural.com обязательна

Минеральный дезодорант камень кристалл

    Тайский минеральный дезодорант кристалл – уникальное революционное веяние на рынке парфюмерии и косметики.

Основой его являются природные аммониевые квасцы - 100% натуральный продукт горно-вулканического происхождения. Тайский кристалл берется из природной среды в натуральном виде, вмешательство человека лишь в отсечении лишнего, шлифовке и упаковке.

Чем же так хорош квасцы дезодорант? 


    Уже не один год идут споры о вреде антиперспирантов из-за содержания в них хлоргидрата алюминия. Ученые обеспокоены проникновением в организм и накоплением опасных радикалов алюминия в печени, почках и головном мозге, способных привести даже к раку груди. 
Кроме опасного хлоргидрата алюминия дезодоранты из природных квасцов не содержат спирта, который сушит кожу и вызывает аллергию, жжение и эмульгаторы, которые закупоривают поры и потовые протоки.

    Как действует природный дезодорант из природных квасцов? Основное его действие направлено на подавление роста и размножения бактерий, которые являются причиной неприятного запаха. Никакого влияния на поры и потовые железы квасцы не оказывают, то есть вы продолжаете потеть, но неприятный запах не образуется, а выделившийся пот аккумулируется. Кроме спасения от неприятных запахов, тайский натуральный дезодорант камень кристалл можно использовать как дезинфицирующее средство при порезах или укусах комаров, также можно подсушивать прыщи.

                                                             минеральный дезодорант

Как пользоваться кристаллом?



    Достаточно после душа, на высушенную чистую кожу, нанести смоченный в воде кристалл (точно так же как и шариковый дезодорант), а затем обязательно высушить на воздухе. Тонкий слой квасцов защищает в течение всего дня, пока вы его не смоете. А самое главное - никаких белых разводов на черной одежде, и никаких ужасных запахов отдушек, которые перебивают аромат парфюмерии.
Минеральный дезодорант кристалл очень экономичен в использовании - его хватит не только на несколько месяцев, но возможно и на пару лет. Единственный недостаток тайского дезодоранта - хрупкость, лучше не ронять кристалл. В случае если он разбился, кусочки вы можете перетереть в пудру, залить водой в пульверизаторе и использовать как антиперспирант-спрей.

Что делать если кристалл перестал "работать"?


    Если вы начали ощущать неприятный запах пота после использования кристалла через определенный промежуток времени, то не торопитесь выкидывать его! Нужно просто взять самую обычную пемзу и потереть немного поверхность вашего кристалла, промыть в воде, и он снова готов выполнять свои функции!


© При использовании материала ссылка на источник www.kokos-ural.com обязательна

Зубные пасты Таиланда

    Таиланд – экзотическое государство, населённое людьми с белоснежными улыбками! Дело здесь не в генах, а в правильном уходе за зубами. Зубные пасты Таиланда совершенно не вписываются в наши представления о зубных пастах, они абсолютно не похожи на привычные для нас пасты ни вкусом, ни консистенцией, ни запахом. И что самое главное – действием!


Свойства тайских зубных паст


    В России очень сложно найти органическую зубную пасту, а тайские пасты сделаны исключительно на органической основе. Они обладают очень важными свойствами:


  • экологически чистые;

  • бережно отбеливают зубы;

  • укрепляют зубную эмаль;

  • дезинфицируют полость рта и придают свежесть дыханию;

  • уменьшают кровоточивость дёсен;

  • не позволяют образовываться зубному камню.


    Цвет эмали начинает существенно отличаться буквально после двух недель с начала использования пасты, на протяжении месяца постепенно уничтожается зубной камень, а кровоточивость дёсен исчезает после нескольких чисток.


    Натуральная тайская зубная паста отбеливающая отзывы самые высокие получила от курильщиков и любителей кофе, поскольку именно у этих людей эффект отбеливания проявляется особенно заметно.


    Зубные пасты, произведённые в Таиланде, очень экономичны и обычно одной упаковки для одного человека хватает как минимум на год. Нужно только знать, тайской зубной пастой как пользоваться правильно: для чистки зубов нужно брать её совсем немного, буквально каплю размером со спичечную головку.


Виды и состав тайских зубных паст


Зубные пасты Таиланда бывают двух видов:


  • Твёрдые травяные пасты. Это прессованный порошок, продающийся в круглых баночках.

  • Гелеобразные травяные пасты. Их консистенция более густая, чем у привычных паст, а цвет может быть самым разным: зелёным, розовым и даже коричневым. Как правило, выпускаются в обычных тюбиках.


    В состав любой тайской пасты входит более 10-и целебных растительных ингредиентов, каждый из которых эффективно и бережно очищает и отбеливает зубы, противодействует возникновению кариеса, убирает воспалительные процессы в дёснах. Используются экстракты кокоса, гуавы, гвоздики, мангостина и известная высокими антибактериальными свойствами кора дерева Юва.


гвоздичная зубная паста  тайская зубная паста как пользоваться  тайская зубная паста отбеливающая отзывытравяная зубная паста


    Использование травяной пасты даёт ощутимые результаты всего через 7 дней! Тайская зубная паста изготовлена из натуральных органических компонентов. Имеет множество свойств важных для здоровья зубов:


  • борется с неприятным запахом изо рта;
  • очищает слюну;
  • удаляет зубной налет и камни, налет от табака, кофе, чая;
  • снижает гиперчувствительность зубов;
  • уменьшает гингивит, кровотечение десен и избавляет от цинги.


Использование тайской зубной пасты



    На немного смоченную зубную щетку нанесите небольшое количество тайской пасты – величиной не более горошины. Чистите зубы с помощью зубной щетки как обычной гелевой пастой. Не используйте с другими зубными пастами.

    Отбеливающая тайская зубная паста со Стреблюсом очень хорошо пенится, НЕ СОДЕРЖИТ КРАСИТЕЛЕЙ И ОТДУШЕК. Чистить зубы нужно минимум 2 раза в день, прислушиваясь к советам стоматологов.

Нежелательно попадание воды в баночку, храните пасту плотно закрытой.

© При использовании материала ссылка на источник www.kokos-ural.com обязательна

О производителе косметики ТМ TropicanaOil

Компания TropicanaOil - всемирно известный производитель натуральной природной косметики из Таиланда. В составе ее продукции Вы никогда не найдете никаких химических компонентов.

Основой природной косметики Tropicana является 100% кокосовое масло холодного отжима, сохранившее в себе все основные свойства кокосов. Благодаря особой технологии холодного отжима оно является полностью натуральным и дарит нашей коже здоровье, сияние, нежность, а многочисленные антиоксиданты позволяют надолго сохранить упругость кожи и молодость. 

За счет быстрого проникновения, кокосовое масло доставляет все питательные вещества в глубокие слои кожи, разглаживая морщинки и позволяя добиться роскошного результата. 

Исследования кокосового масла в лабораториях выявили огромное содержание лауриновой кислоты (она так же входит в состав материнского молока). Кокосовое масло богато витаминами, минералами и другими полезными питательными веществами.

В своей продукции компания Tropicana активно применяет экстракты целебных тайских растений, фруктов и минералы, благотворно действующие на организм.


© При использовании материала ссылка на источник обязательна